NEUES AUS DEM NETZWERK

PHILOSOPHIE

Slow Food Youth Münster wird vom WWF zum Food Helden erklärt

(Gemeinsame Aktion von Slow Food Youth Münster und dem WWF)

Der WWF tourt mit seinem Foodtruck den ganzen Sommer durch Deutschland. Er besucht Food Helden, die sich für alternative Landwirtschaft und gegen Lebensmittelverschwendung einsetzen.Dabei werden durch die  Zusammenarbeit mit regionalen Gruppen, wie Slow Food Youth Münster, möglichst viele Menschen auf bewusste und nachhaltige Ernährung und die Situation der regionalen Landwirtschaft aufmerksam gemacht.Mitte Juli machte der WWF-Foodtruck in Münster Halt. Zusammen mit Slow Food Youth Münster und einigen Oecootrophologie-Stundierenden der FH Münster wurde an zwei Tagen mitten in der Innenstadt ein großer Stand zum Informieren, Mitmachen und Schlemmen aufgebaut.

10 Dinge, die du sofort tun kannst, um den Boden von morgen zu schützen.

Dem Boden geht‘s dreckig, rette den Boden!

Wofür braucht man eigentlich den Boden? Nicht nur, um einmal um den Block zu joggen, um den Döner und die Pommes von gestern zu verbrennen! Na klar, überleg mal, wo kommen denn der Döner und die Pommes eigentlich her? Ohne Boden kein Leben! Letztendlich werden 95% unserer Lebensmittel direkt oder indirekt vom Boden erzeugt (FAO). Gute lebendige Böden lassen allerdings nicht nur die Kartoffel für die Pommes und das Sojafutter für das Fleisch im Döner wachsen, sondern spielen auch eine zentrale Rolle im Wasserreinigungsprozess, damit nicht zu viel Nitrat in deinem Bier landet, und als Wasserspeicher, damit unsere Mahlzeit nicht schon auf dem Acker verdurstet und austrocknet!

Denken, Schmecken, Welt Bewegen beim Vernetzungstreffen

Slow Food Youth Netzwerktreffen, Altenkirchen, 2.-5. Juni 2017

Das Wochenende steht vor der Tür. Während halb Deutschland an Pfingsten Richtung Nord- oder Ostsee unterwegs ist, die Wanderstiefel schnürt und die Räder rausholt, bereite ich mich auf eine Fahrt in den Westerwald vor. Bei mir kommen weder Badehose noch Schlauchboot ins Gepäck, dafür Rote Beete, Zuchini, Äpfel und original Kölner Blutwurst. Mein Ziel ist das Netzwerktreffen von Slow Food Youth Deutschland.

Vernetzungstreffen 2.-5. Juni

Wir treffen uns dieses Jahr wieder, um mehr über unser Lebensmittelsystem zu lernen und uns über die Zukunft der Slow Food Youth Bewegung auszutauschen.
Das Vernetzungstreffen findet vom 2. – 5. Juni 2017 in der Landjugend Akademie in Altenkirchen (1 Stunde mit dem Zug vom Köln) statt.