Fulda

WER WIR SIND

Wir sind eine Projektgruppe der Hochschule Fulda, die sich im Juli 2010 zum ersten Slow Food Campus Convivium in Deutschland entwickelte.

Unsere Ziele sind die Förderung der regionalen Esskultur, des mündigen Konsumenten sowie die Vermittlung vom verantwortungsvollen Umgang mit Lebensmitteln. Dabei steht die Freude am Genuss und der Gemeinschaft im Vordergrund! Kreative Aktionen sind die Grundlage für unser politisches Engagement für ein besseres Lebensmittelsystem.

 

 

WAS WIR MACHEN

Wir veranstalten verschiedene Aktionen, mit denen wir den Slow Food Gedanken an der Hochschule vermitteln.

Beispiele für bisherige Aktionen:

  • Eat-In: Eine genussvolle Protestaktion, die bei vielen Anlässen möglich ist wie z.B. an den Hochschultagen oder der Aktionswoche Nachhaltigkeit
  • Verkostungen: Erzeuger aus der Region oder Menschen, die ihre Region vorstellen möchten präsentieren ihre Produkte (z.B. Wein, Räucherfisch, Marzipan)

 

 

  • Workshops: In Zusammenarbeit mit Experten z.B. zur Herstellung von Saatgut-Bomben, Pralinen oder das Haltbarmachen von Lebensmitteln mit Unterstützung des deutschen Hausfrauenbunds
  • Slow Food Markt: Regionale Erzeuger kommen auf den Campus und stellen ihre Produkte vor
  • Exkursionen: Nach Italien zur Wiege der Slow Food Bewegung, zu lokalen Produzenten um das Lebensmittelhandwerk kennen und schätzen zu lernen, zur Unterstützung weiterer Slow Food Aktivisten
  • Netzwerktreffen: Erfahrungsaustausch mit anderen Slow Food Youth Gruppen in Deutschland und international
  • Aktionstage: Zu verschiedenen Themen mit Vorträgen von namhaften Referenten
  • Workshops und gemeinsamen Essen (Themen: Lebensmittelverschwendung, Klimawandel, Urban Gardening)

 

 

 

KONTAKT

Die Termine für die Treffen werden auf unserem Blog sowie auf der Facebook-Seite bekannt gegeben.

 

MAIL                           campusconvivium-fulda@slowfood.de

WEB                            https://slowfoodyouthfulda.wordpress.com/

FACEBOOK              Slow Food Campus Convivium Fulda

 

Bilder: Campus Convivium Fulda