Wildkräuterwanderung mit Slow Food Youth Stuttgart und FRESH

Wann:
14. Juni 2018 ganztägig
2018-06-14T00:00:00+02:00
2018-06-15T00:00:00+02:00
Wo:
Mensa-Eingang, Universität Hohenheim
Wildkräuterwanderung mit Slow Food Youth Stuttgart und FRESH @ Mensa-Eingang, Universität Hohenheim

Deutscher Text weiter unten

Nature and especially our close environment in the south of Stuttgart has got more tasty and interesting wild herbs than you might think! Many plants are edible and some might even save you from a doctor’s visit.

Therefore, we’ll explore the wild herbs around Hohenheim with Sylvia Hornung. She is an experienced herb guide and has many years of expertise in collecting wild edible plants. During our walking tour, we will not only learn about the potential of our local herbs in the kitchen, but also about medical benefits or the use in cosmetics.

After the herb hike, we can prepare pesto, herb butter and other things from the herbs at our wood-oven and eat them there. Bring jars and take home some of the delicious self-made products!

In order to estimate the amount of food we need, it would be nice, if everyone could hit the participate button here.

In case of bad weather and the event is cancelled, we’ll announce this a day before.

A donation of 5 – 10 € for our herb guide is requested.

Where: Mensa/Canteen, University of Hohenheim
When: Thursday, 14th of June, 4:00 pm
What to bring: Sturdy shoes, a bag for the herbs, jars to take home some pesto and herb butter

See you there,
FRESH

——————————————

In der Natur und besonders in unserer unmittelbaren Umgebung im Süden von Stuttgart gibt es mehr leckere und interessante Wildkräuter, als Du vielleicht glaubst! Viele Pflanzen in der Natur sind essbar und einige ersparen möglicherweise sogar den Arztbesuch.

Daher werden wir zusammen mit Sylvia Hornung die Wildkräuter rund um Hohenheim erkunden. Sie ist eine bewanderte Kräutersammlerin und hat viele Jahre Erfahrung im Sammeln von essbaren Pflanzen. Während unserer Tour werden wir nicht nur vom Nutzen der Wildkräuter in der Küche hören, sondern auch noch ein paar Worte zur Verwendung in Kosmetika oder als Hausmittel bei Krankheiten erfahren.

Nach der Wildkräuterwanderung können wir zusammen Pesto, Kräuterbutter und einige weitere Dinge aus den Kräutern herstellen und an unserem Holzofen essen. Bringt Gläser mit, um unsere selbst gemachten Dinge mit nach Hause zu nehmen!

Damit wir abschätzen können, wie viel Essen wir brauchen, wäre es super, wenn ihr auf den Teilnehmen-Button drückt.

Falls wir die Wanderung aufgrund schlechten Wetters absagen müssen, schreiben wir das einen Tag vorher.

Es wird um eine kleine Spende von 5 – 10 € für Sylvia Hornung gebeten.

 

Wo: Mensa-Eingang, Universität Hohenheim

Wann: Donnerstag, 14. Juni, 16:00

Was müsst ihr mitbringen: Feste Schuhe, einen Beutel zum Sammeln, Gläser um Pesto und Kräuterbutter mit nach Hause zu nehmen

 

Bis Bald,

FRESH

Bild: Wikimedia